Annonce: siden indeholder annoncelinks. Din pris er den samme.

Maden · kagen · mængderne

Mad og kage til børnefødselsdag

Pølsehorn, boller, frugt og en kage med lys – mere skal der ikke til. Her er maden, mængderne pr. barn og det, du kan lave dagen før.

Fire ting til kagebordet · mængder pr. barn · indkøbsliste til ti børn

Se mængderne pr. barn
Hvid fødselsdagskage med kagelys formet som en løve, en zebra og en elefant og et gyldent Happy Birthday-skilt
Kagen med lysAnnonce Se kagelysene hos Partyking

Fire ting til kagen og bordet

Annonce Se alle kagelys hos Partyking

Mad, som børn spiser

Mængder pr. barn

Børn spiser det, de kender, og det, de kan tage med fingrene. Fire ting på bordet er nok: noget varmt eller lunt, noget brød, noget frugt og noget grønt.

Sæt maden frem i små fade, og fyld op undervejs. Så står der ikke et bjerg af mad, og børnene tager selv det, de kan lide.

Giv dem noget at spise tidligt. En sulten flok bliver hurtigt urolig, så stil en skål frugt eller nogle boller frem, mens de sidste gæster kommer. Kagen kommer til sidst.

  • Pølsehorn: lavet af færdig dej, bagt dagen før og serveret kolde eller lune. Pizzasnegle laves på samme måde.
  • Boller: med smør, ost eller skinke. Sæt pålægget ved siden af, så børnene selv kan vælge.
  • Frugt: melon i både, druer og jordbær – på spyd eller i en skål. Skær druerne over til de mindste.
  • Grøntstænger: agurk, gulerod og peberfrugt i stave med en mild dip.
  • At drikke: vand og én slags saft. Skriv navn på kruset, så det samme krus bruges hele festen.

Så meget skal du regne med pr. barn

Det kan du lave dagen før
  • Pølsehorn: ca. to pr. barn.
  • Boller: én pr. barn og et par ekstra i kurven.
  • Frugt og grønt: en håndfuld pr. barn.
  • Kage: ét stykke pr. barn – og et par stykker til de voksne, der henter.
  • At drikke: ca. en halv liter pr. barn.

Indkøbslisten til ti børn

Maden: 20 pølsehorn, 12 boller, smør og ost, en agurk, fire gulerødder, en rød peberfrugt, en klase druer, en halv melon, en kagemand eller en lagkage til 12 stykker, og 5 liter vand og saft.

Bordet: 12 krus, 12 servietter, 12 tallerkener, en dug, der kan tørres af, lys til kagen – ét for hvert år, fødselaren fylder – flag og en køkkenrulle.

Tallene er tommelfingerregler. Bliver der noget til overs, kan pølsehorn og boller fryses og bruges i madpakken ugen efter.

Kagen: kagemand eller lagkage

Annonce Se ting til bagning hos Partyking

Kagen er det, børnene husker – og de husker lysene, flagene og sangen, ikke om bunden blev helt lige. Vælg en kage, du har lavet før.

  • Kagemand: bages i ét stykke på en plade og pyntes med glasur og slik. Den er nem at skære ud til mange børn, og de kan selv vælge deres stykke.
  • Lagkage: bunde, creme, frugt og flødeskum. Den skal stå på køl og er bedst til en mindre flok.
  • Muffins: én til hvert barn og ingen kniv. Stil glasur og krymmel frem, så kan børnene pynte deres egen.
  • Lys og flag: ét lys for hvert år og flag i kagen. Tænd lysene, når alle sidder ned.
Dreng puster et lyserødt og hvidt stribet lys ud på en muffin med hvid glasur
Lyset pustes udAnnonce Se lysene hos Partyking

Det kan du lave dagen før

Lege til festen
  1. Dagen før

    Bag pølsehorn og boller. Bag kagemanden eller bundene til lagkagen.

  2. Aftenen før

    Dæk bordet. Skær grøntstængerne, og stil dem i vand i køleskabet, så de holder sig sprøde.

  3. Om morgenen

    Pynt kagemanden med glasur og slik. Skær frugten, og bland saften.

  4. Lige før gæsterne kommer

    Læg lagkagen sammen, og sæt den på køl. Stil frugt og boller frem.

Allergi og andre hensyn

Spørg forældrene, når de svarer på invitationen. Det er oftest nødder, æg, mælk eller gluten, der skal tages hensyn til, og nogle børn spiser ikke svinekød.

Som regel er ét alternativ nok: et par boller uden mælk, pølsehorn med kyllingepølse eller en kage uden nødder. Gem emballagen, så forældrene selv kan læse, hvad der er i.

Når barnet deler ud i klassen

Der gælder andre regler i skolen og børnehaven end derhjemme. Dem kan du læse om i guiden til børnefødselsdag i skole og institution.

Spørgsmål om mad og kage til børnefødselsdag

Invitationer og goodie-bags
Hvad er den nemmeste mad til en børnefødselsdag?

Pølsehorn, boller, frugt og grøntstænger. Det hele kan spises med fingrene, og pølsehorn og boller kan bages dagen før og serveres kolde.

Hvor meget mad skal man regne med pr. barn?

Regn med ca. to pølsehorn, en bolle, et stykke kage, en håndfuld frugt og grønt og ca. en halv liter at drikke pr. barn. Til ti børn er det 20 pølsehorn, 10 boller og 5 liter vand og saft.

Kan fødselsdagskagen laves dagen før?

Kagemanden og bundene til lagkagen kan bages dagen før. Glasur og slik kommer på kagemanden om morgenen, og lagkagen lægges sammen med flødeskum et par timer før og står på køl, til den skal på bordet.

Hvornår på festen skal kagen serveres?

Server maden først og kagen bagefter, når børnene har leget og sidder ned igen. Tænd lysene, når alle er på plads, så fødselaren kan puste dem ud, mens alle ser på.